Капитальный ремонт лифтов в ГЭСН

В расценке ГЭСНмр 41-05-006-04 не указана стоимость чел/часа работника.
Надо на закладке ресурсы выбрать разряд работника и стоимость чел-часа
Из ценника выбрать не удается, чтобы подгрузить в смету именно затраты труда. В ручную можно написать, но это как-то не очень.
Как правильно сделать?

В расценке ГЭСНмр 41-05-006-04 не указана стоимость чел/часа работника.
...

Это правильно, ибо, по указанному вами шифру ГЭСНмр ..., это норма.
В нормах указываются только натуральные показатели, нет никаких цен.
См. любую техчасть к сборникам ГЭСН или любой МДС с "Указаниями по применению государственных элементных сметных норм..." на любой вид работ.

...
Надо на закладке ресурсы выбрать разряд работника и стоимость чел-часа
Из ценника выбрать не удается, чтобы подгрузить в смету именно затраты труда. В ручную можно написать, но это как-то не очень.
Как правильно сделать?

При составлении смет ресурсным методом (в ГЭСН) ресурсы автоматически попадают на одноимённую закладку и подшиваются к привязанным к смете каталогам (что бы переподшить все цены по нужному каталогу, переключите каталог на предыдущий выпуск потом обратно).
В случае с вашей нормой указан нулевой разряд и такой же разряд вставляется в "Ресурсы" сметы. Для того что бы в этом разобраться достаточно открыть техническую часть к соответствующему сборнику. Здесь мы смотрим техчасть сборника ГЭСНмр №41 Отдел 5 п. 9.
В ней чётко сказано, что в нашей таблице исполнителем является не рабочий конкретного разряда, а инженер определённой квалификации или группа рабочих и инженеров (звено), поэтому в самой норме указан нулевой разряд. В данной ситуации исходя из указаний в технической части и используемого вами каталога вы должны самостоятельно рассчитать стоимость трудозатрат и вписать её в смету.